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学校召开厉行节约、制止浪费专题工作会议

发布时间:2020-09-05 点击数:306

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9月1日,我校组织召开厉行节约、制止浪费专题工作会议,围绕“如何做好主题宣传形成良好氛围”、“如何开展创新性的配餐举措避免浪费”、“如何进行有针对性的分餐实现节约”等问题展开讨论,并形成实施方案。

  会议指出,要认真学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,食堂经营单位要制定关于制止餐饮浪费的工作方案,加强食堂内部管理,形成以节约为荣、以浪费为耻的良好氛围。与会人员共同学习借鉴了其他高校在制止餐饮浪费方面的做法,比如调整馒头重量、提供半份饭、小份菜等,并结合学校实际,进一步提出提供多菜拼盘、及时提醒、光盘打卡等具体举措。

  会议要求,食堂经营单位认真学习中国烹饪协会发布的《节约型食堂操作指南》,做细落实措施,构建长效机制,建设节约型食堂。

  后勤管理处相关人员、餐厅现场管理人员参加会议。